Best Business Plan 2011
Angelika Kauffmann erfolgreich vermarktet
(30.05.11) Mit ihrem Betriebskonzept für das Cafestübli Angelika Kauffmann in Chur gewannen Daniela Albertini und Sandro Pfiffner den neunten Wettbewerb „Best Businessplan“ der Hochschule für Technik und Wirtschaft HTW Chur. Das Team erhielt damit am Donnerstag, 26. Mai, den ersten Preis im Wert von 1500.- CHF, gestiftet von der Handelskammer und dem Arbeitgeberverband Graubünden.
Im Mai 2010 sorgte ein junges Team dafür, dass das Cafestübli an der Reichsgasse in Chur wieder seine Türen öffnen konnte. Ende desselben Jahres erhielt es den Namen Cafestübli Angelika Kauffmann. Der Business-Plan der an der Geschäftsführung beteiligten Betriebsökonomie-Studenten Daniela Albertini und Sandro Pfiffner sieht vor, dass das Cafestübli ein Refugium der Ruhe und Entspannung ist, das die Erinnerung an die hier geborene Malerin Angelika Kauffmann aufrecht erhält. Das überarbeitete Gastronomie-Konzept stützt sich dabei auf Regionales und Hausgemachtes. Das Angebot des kleinen dazugehörigen Ladens umfasst Bücher über Angelika Kauffmann und eine Auswahl an Produkten aus dem Cafestübli. Bei den kulturellen Veranstaltungen konzentrieren sich die Betreiber des Gastronomiebetriebs auf Kulturschaffende aus der Region.
Auf dem zweiten Rang des Wettbewerbs folgten Benoit Domenig und Roger Rupf mit ihrem Business Plan für die Gründung einer Erlebnis Camp Flumserberg AG. Ein Tipi-Camp soll dabei als Basis- und Anlaufstelle dienen, von wo aus verschiedene Freizeitaktivitäten in der Gegend unternommen werden. Den dritten Rang belegt Fabian Kolb, der für das Familienunternehmen Pamasol Willi Mäder AG einen Plan für die Markteinführung einer Maschine, die Aerosoldosen Kappen aufsetzt, entwickelte. Der Umsetzungspreis der Jungen Wirtschaftskammer Chur im Wert von 1000.- CHF ging an die Genossenschaft "velochurier" für ihr nachhaltiges Logistikdienstleistungsangebot in Chur und Umgebung.
Der Wettbewerb "Best Businessplan" wird seit 2003 von der HTW Chur unter ihren Betriebsökonomie- und Wirtschaftsingenieurstudierenden durchgeführt. Das Verfassen der Businesspläne ist Teil ihrer Ausbildung. Die Jurierung erfolgt durch Vertreter der Hochschule und der Wirtschaft.
Weitere Auskünfte:
Urs Kappeler, Leiter Entrepreneur Tower
Tel. +41 (0)81 286 24 81
